抵抗のためのレシピ

パレスチナ・ガザで暮らす人々がGoFundMeというクラウドファンディングサイトを通じて個人的に寄付金を募っているのを、インスタグラムなどのSNSでよく見かけるようになりました。家を破壊され、幼い子を連れ避難を続ける暮らし。働く場もなく寄付に頼るしかない生活は想像するに余りあります。

とはいえ、たまたまSNSで見かけたガザの方への寄付はハードルが高く、これまで寄付をしたことがありませんでした。

11月4日朝日新聞に紹介されていました

あるとき、「抵抗のためのレシピ」という本があることを知りました。京都在住の料理家の宍倉慈さんが、ガザ在住のAliaさんとSNSを通じて知り合い個人的に支援を続けていたけれども、次第に持続可能な支援の必要性を感じて、以前は料理の仕事をしていたAliaさんと協働でパレスチナ料理のレシピ本を作成したそうです。宍倉さんの発想と行動力に脱帽です。利益は全額Aliaさんに寄付されるとのこと。パレスチナ支援に一歩踏み出せなかった私たちもこの本のおかげで、微力ながら寄付ができました。 

まだこのレシピで料理をつくってはいませんが、レシピやコラムを読んでパレスチナに思いをはせるだけでも十分価値がありました。

Alia さん一家に一刻も早く平穏なときが訪れますように。

そして、日本にいるわたしたちの台所が奪われることがありませんように。

 

よい一日をお過ごしください。健やかな日々でありますように。